1.选材讲究:扬州炒饭选用的食材非常讲究,主要包括上等大米、鲜嫩的鸡蛋、瘦肉、虾仁、蟹肉等。此外,还会加入一些时令蔬菜,如豌豆、胡萝卜、洋葱等,既增加了口...
1、扬州炒饭,2、香肠炒饭,3、番茄炒饭,4、咖喱炒饭,5、培根炒饭。1、扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材...
选材讲究:扬州炒饭选用的主要食材是优质的大米,以江苏地区的香米为佳。同时,还会搭配各种鲜美的肉类、海鲜、蔬菜等,如鸡肉、火腿、虾仁、蟹肉、蘑菇、豌豆等,...
第一种蛋炒饭:大虾仁蛋炒饭 1. 将大虾仁片成小片,放入开水锅内烫一下,鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟搅开,下入虾肉片翻炒,放入米饭,加...
扬州炒饭的特色主要体现在以下几个方面:选材讲究:扬州炒饭选用优质的长粒香米为主要原料,这种米粒饱满、口感细腻,炒出的饭菜颗粒分明、不粘锅。同时,扬州炒饭...
扬州炒饭是中国江苏省扬州市的一道著名传统名菜,也是中国四大名炒之一。它以色香味俱佳、营养丰富而著称,被誉为“炒饭之王”。扬州炒饭的特色主要体现在以下几个...
第一步备好炒米饭食材,银龙鱼臻选稻香米清洗整洁放入电饭煲煮饭,饭熟了必须放冷在蛋炒饭。银龙鱼臻选稻香米二杯,...
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一、西班牙海鲜饭的做法【用料】:虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。【做法】:1...
这样米饭就如披上了一层黄色的外衣,粒粒分明。5款懒人炒饭,一锅端营养全,学会不愁早餐没得吃了【黄金炒饭】材料...
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